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あなたのお店を繁盛店にする極意を公開! 書籍で学ぶ『最新・最強の処方箋』とは?

【ブランドのマーチャンダイジング】

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購入するブランドが決まっている人は、ブランドごとにまとまっている売場が買いやすいです。

このような人たちをターゲットにしている売場は導入するブランドの決め方がとても大事です。

グレードでの位置づけはベターなのかモデレートなのか、エイジではどの位置になるのか、テイストではどこか?など、新規に導入するブランドは位置づけを明確にしてから決めます。

好みや勘など個人の感性を優先するのではなく、科学的に決めることが大事です。

本書で学べることは、「ブランドの位置付けの決め方」「競合店のブランド構成の把握の仕方」「競合店と当店のブランド構成の比較法」「構成ブランドの案の作成」などです。

【ブランドのマーチャンダイジング】 目次

CHAPTER1 ブランドのMD

1.ブランドの位置付けを決める
1)グレードの位置付け
2)エイジ、テイストの位置付け
2.競合店のブランド構成を知る
1)競合店調査
2)ブランドの位置付け
3.競合店と当店のブランド構成を比較
1)グレードの視点でみる
2)エイジの視点でみる
3)テイストの視点でみる
4)グレード・エイジ・テイスト別の実績と計画
5)競合店との比較分析
4.構成ブランドの案を作成
1)候補ブランドの位置付け
2)グレードの視点での案
3)エイジの視点での案
4)テイストの視点での案
5.構成ブランドの候補を絞る
6.構成ブランドの現状と今後
7.キャラクター性と売場作りの整合性

CHAPTER2 収集データ実例

1.売上データ収集の実例
2.お客様要望カード
3.その他の収集データ
1)天候のデータ
2)気温と天気で売上を予想する実例
3)仮説と検証の繰り返しが業績を向上させる

CHAPTER3 型数算出のイロハ

1.売上予算から算出
1)取引条件を考慮しない例
2)委託条件で消化率を考慮した3つの例
3)買取条件でイニシャルオーダーを抑えた例
2.什器台数から算出
1)パンスト売場の例
2)和食器売場の例

CHAPTER4 バイヤーに不可欠な豊かな感性と科学的な思考とは

1.バイヤーには豊かな感性が必要
2.バイヤーには科学的な思考も不可欠
1)商品分類の決定は「科学」
2)データに基づいた需要の予測

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