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あなたのお店を繁盛店にする極意を公開! 書籍で学ぶ『最新・最強の処方箋』とは?

【パンストのマーチャンダイジング】

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パンスト売場の考えられる分類の案をいくつか作ってみます。

重要な分類基準は「エイジ」「グレード」「ブランド」「タイプ」「サポート強度」「付帯機能」「肌の透け具合」「光沢具合」「素材」「柄」です。

タイプで分ける場合は「レギュラー、つま先スルー、オールスルー、ガードル機能付、センターシームレス、バックシーム」の6分類とします。

サポート強度で分ける場合は「サポート強・サポート中・サポート弱」の3段階、 付帯機能で分ける場合は「マチの有無・つま先補強・かかと補強・幅広ウエストゴム」の4分類とします。

肌の透け具合で分ける場合は「透ける・やや透ける・透けない」、光沢具合で分ける場合は「輝く・少し輝く・輝かない」の3段階とします。

素材別に分ける場合は「交編・SCY・DCY・コンジュケート」の4分類と「交編・ゾッキ」の2分類の2つとします。

柄別に分ける場合は」無地・柄」の2分類です。

商品分類を決める際に重要な分類基準を「エイジ」「グレード」「柄」「素材」「透け具合」「サポート強度」とします。

エイジを重視したA案、グレードを重視したB案、柄を重視したC案とD案の4つの商品分類を紹介します。

本書に掲載のMDプランの例を紹介します。

「パンスト」の[大・中・小分類]、[プライスゾーン]、[構成ブランドの位置づけ]の一例。

[アイテム別型数]、[素材別サポート強度別型数]、[プライス別型数]、[プライス別柄別型数]、[プライス別素材別サポート強度別型数]、[ブランド別プライスと素材]、[プライス別素材別型数・プライス別素材別ブランド内訳]、[プライス別素材別サポート強度別該当ブランド]の一例。

【パンストのマーチャンダイジング】目次

CHAPTER1 パンストのMD

1.ターゲットの設定
2.商品構成とプライスゾーン
3.商品分類の大・中・小分類の決定
A案:エイジ、グレード、柄を重視
B案:グレード、透け具合、サポート強度を重視
C案:柄、素材、透け具合を重視
D案:柄、素材、サポート強度を重視
4.アイテム別型数
5.関心度別型数
1)素材別サポート強度別型数
2)構成ブランドの位置づけ
6.プライス別型数
1)プライス別柄別型数
2)プライス別素材別サポート強度別型数
3)ブランド別プライスと素材
4)プライス別素材別型数・プライス別素材別ブランド内訳
5)プライス別素材別サポート強度別該当ブランド
7.ターゲットと品揃えの整合性
1)グレードの整合性
2)エイジの整合性
3)テイストの整合性
8.キャラクター性と売場作りの整合性
1)ブランドの位置づけを決める
2)キャラクターに位置づけられると個性を出せる

CHAPTER2 収集データ実例

1.売上データ収集の実例
2.お客様要望カード
3.その他の収集データ
1)天候のデータ
2)気温と天気で売上を予想する実例
3)仮説と検証の繰り返しが業績を向上させる

CHAPTER3 型数算出のイロハ

1.売上予算から算出
1)取引条件を考慮しない例
2)委託条件で消化率を考慮した3つの例
3)買取条件でイニシャルオーダーを抑えた例
2.什器台数から算出
1)パンスト売場の例
2)和食器売場の例

CHAPTER4 バイヤーに不可欠な豊かな感性と科学的な思考とは

1.バイヤーには豊かな感性が必要
2.バイヤーには科学的な思考も不可欠
1)商品分類の決定は「科学」
2)データに基づいた需要の予測

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