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あなたのお店を繁盛店にする極意を公開! 書籍で学ぶ『最新・最強の処方箋』とは?

【スカーフのマーチャンダイジング】

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大型店では服飾雑貨が大分類、スカーフ売り場が単独で中分類、あるいは傘などとともに中分類になるのでしょう。

中分類がスカーフ単独の場合の小分類は、アイテム別のスカーフ、マフラー、ストール、スヌードなどになります。

ここでの分類はスカーフ売場をまずいくつかに分ける時を大分類(第1分類)とします。

スカーフ売場の第1分類の分類基準として考えられるのはエイジ、グレード、テイスト、アイテム、ブランド、サイズ(形)、素材、柄です。

スカーフをサイズ(形)で分類すると、「レギュラー、ロング、プチ、セミプチ」となり、素材で分けると「シルクスカーフ、ウールスカーフ」、柄別では、「無地、花柄、チェック、ストライプ、オーナメント柄、アニマル柄、ドット、幾何柄」などになります。

本書に掲載のMDプランの例を紹介します。

「スカーフ」の[大・中・小分類]、[アイテム別型数]、[アイテム別グレード別プライスゾーン]の一例。

[スカーフの第2分類別型数]、[スカーフの第2分類別柄別型数]、[スカーフの第2分類別エイジ別型数]、[スカーフの第2分類別エイジ別ブランド別型数]、[スカーフの第2分類別グレード別ブランド別型数]、[ブランドごとのプライス別アイテム別型数]の一例。

【スカーフのマーチャンダイジング】目次

CHAPTER1 スカーフのMD

1.ターゲットの設定
2.商品構成とプライスゾーン
3.商品分類の大・中・小分類の決定
A案:エイジ、グレードを重視
B案:アイテム、スタイルを重視
4.アイテム別型数
5.関心度別型数
1)スカーフの第2分類別型数
2)スカーフの第2分類別柄別型数
3)スカーフの第2分類別エイジ別型数
4)スカーフの第2分類別エイジ別ブランド別型数
5)スカーフの第2分類別グレード別ブランド別型数
6.プライス別型数
1)アイテム別グレード別プライスゾーン
2)ブランドごとのプライス別アイテム別型数
7.ターゲットと品揃えの整合性
1)グレードの整合性
2)エイジの整合性
3)テイストの整合性
8.キャラクター性と売場作りの整合性
1)ブランドの位置づけを決める
2)キャラクターに位置づけられると個性を出せる

CHAPTER2 収集データ実例

1.売上データ収集の実例
2.お客様要望カード
3.その他の収集データ
1)天候のデータ
2)気温と天気で売上を予想する実例
3)仮説と検証の繰り返しが業績を向上させる

CHAPTER3 型数算出のイロハ

1.売上予算から算出
1)取引条件を考慮しない例
2)委託条件で消化率を考慮した3つの例
3)買取条件でイニシャルオーダーを抑えた例
2.什器台数から算出
1)パンスト売場の例
2)和食器売場の例

CHAPTER4 バイヤーに不可欠な豊かな感性と科学的な思考とは

1.バイヤーには豊かな感性が必要
2.バイヤーには科学的な思考も不可欠
1)商品分類の決定は「科学」
2)データに基づいた需要の予測

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